Pečené makarony

Pečené makarony

Dnes talíř těstovin, Pečené makarony. Klasika v našich kuchyních, kterou milují nejmenší, je můžeme doprovázet mnoha jídly, ale zejména toto je jedno z nejoblíbenějších.

Velmi kompletní talíř těstovin s masem, vrstva domácího bešamelu a strouhaného sýra, pečené v troubě. Jednoduchý recept, který můžeme připravit za krátkou dobu a vypadat velmi dobře.

Pečené makarony
Autor:
Typ receptu: První
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 400 gr. makaróny
  • 300 gr. míchané maso (hovězí a vepřové)
  • Sklenice smažených rajčat
  • 100 ml. bílé víno
  • Pepř
  • Sůl
  • Výroba bešamelu:
  • ½ l. mléko
  • 2 polévkové lžíce mouky
  • 3 polévkové lžíce másla
  • Muškátový oříšek
  • Strouhaný sýr
Preparación
  1. Vařte makarony v dostatečném množství slané vody, pokud jsou, vypusťte je a nechte si je.
  2. Na pánvi s trochou oleje orestujeme maso, přidáme sůl a pepř, až bude hotové, přidáme bílé víno, necháme ho odpařit a přidáme smaženou rajče, množství bude podle chuti.
  3. Necháme to několik minut vařit, asi 10 minut, aby to chutnalo dobře.
  4. Do omáčky přidáme makarony a vše promícháme.
  5. Vložili jsme jej do vhodného zdroje pro troubu.
  6. Připravíme bešamel:
  7. Do kastrolu dáme 2 lžíce másla a když se rozpustí, přidáme mouku, dobře promícháme, přidáme mléko a promícháme, dáme trochu soli a muškátového oříšku, pokračujeme v míchání několika tyčinkami, dokud nebudeme mít krémovou omáčku.
  8. Pokryjte bešamelovou omáčkou a spoustou strouhaného sýra, na strouhaný sýr položte několik kousků másla a vložte ho do trouby na 180 ° C ve střední výšce, rozsvícenou dolů a dozlatova.
  9. Vyjměte z trouby a nechte ji stát, nechejte ji 5 minut odpočívat a podávejte ji teplou.
  10. A připravené k jídlu !!!

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Komentář, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Carmen řekl

    Konečně jsem našel recept, kde se nastavuje výška, na kterou se má nastavit zásobník na makarony a teplota trouby.
    Četl jsem recepty déle než půl hodiny ...

    Moje hodnocení receptu je 10.