Pečená treska s bramborem a paprikou, vynikající jídlo s dokonalou kombinací, protože treska se velmi dobře hodí, papriky a brambory jsou vynikající ke všemu.
Pokrm, který můžeme připravit pro každou příležitost. Můžeme změnit zeleninu nebo ryby, jak chcete. Pokud si vezmete tresku, musí být v místě soli odsolována.
Pečená treska s bramborem a paprikou
Autor: Montse
Typ receptu: Ryby
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 8 kusů odsolené tresky bez kostí
- 3 brambory
- 3-4 různé papriky (červená, zelená, žlutá)
- 200 ml. bílé víno
- 2 stroužky česneku
- Hrst nasekané petrželky
- Olej a sůl
Preparación
- Na přípravu upečené tresky s bramborami a paprikou začneme oloupáním brambor, nakrájíme je na velmi tenké plátky, jako pekárny.
- Dáme pánev s pořádným paprskem oleje, brambory uvaříme.
- Na druhou stranu papriky omyjeme a nakrájíme na nudličky, dáme do pánve s kapkou oleje a necháme je změknout.
- Jakmile máme brambory připravené, slijeme je z oleje a vložíme do pekáčku, navrch dáme papriky také okapané z oleje.
- Na brambory a papriku dáme kousky tresky.
- Troubu dáme na 180 ° C zahřívat nahoru a dolů.
- Plech vložíme do trouby.
- Nakrájejte stroužky česneku a petrželku. V hmoždíři obě ingredience dobře nasekáme, přidáme bílé víno, promícháme a přidáme na plech. Rozetřeme to přes tresku. S teplem je již distribuován do všeho a chutě se mísí.
- Vaříme 12-15 minut nebo dokud neuvidíte, že treska je hotová.
- Treska moc vaření nepotřebuje. A jste připraveni jíst.