Ořechový piškotový dort s jahodovou náplní a čokoládovou polevou

Miluji občerstvení doprovázené dobrým Domácí dort, zvláště teď, když přijde zima a chcete zapnout troubu. Dort, který vám dnes přináším, je jedním z těch, které si můžete udělat kdykoli, i když jste ve spěchu, protože je to velmi snadné a vždy má dobrý výsledek.

Nejlepší na tomto dortu je, že připouští mnoho variací. Vložil jsem do něj vlašské ořechy v prášku, ale můžete ho nahradit například citronovou kůrou, pomerančem nebo strouhaným kokosem. Náplň a poleva jsou také volitelné, protože dort sám o sobě je již dobrý, takže pokud spěcháte, protože dorazí hosté nebo cokoli jiného, ​​můžete jej podávat tak, jak je, a bude také vynikající. No tak, přestanu mluvit ... Pojďme s receptem!.

Ingredientes

• 250 g mouky
• 250 g cukru
• 3 vejce
• 1 vanilkový jogurt
• 1 sáček chemických kvasinek
• 100 g slunečnicového oleje
• 1 čajová lžička vlašských ořechů v prášku
• Špetka soli

Pro plnění

• Jahodová marmeláda

Pro pokrytí

• 1 tableta mléčné čokolády

Vypracování

Začneme předehřátím trouby na 180 ° C zahřátím nahoru a dolů. V misce po tři minuty porazíme vejce a cukr několika tyčinkami. Přidejte jogurt, vlašské ořechy v prášku a olej, znovu několik sekund šlehejte.

Potom přidáme prosetou mouku, droždí a špetku soli. Znovu porazíme, jen tolik, aby byly ingredience dobře promíchány. Směs již máme hotovou, nyní musíme formu pouze vymastit a vylijeme těsto, budeme péct asi 40 minut.

Když je hotová, necháme ji 10 minut ve formě a poté ji necháme vychladnout na roštu. Když je zima, otevřeme ji na polovinu a naplníme jahodovým džemem. Rozpustíme čokoládu v bain-marie, dáme dort na rošt a přikryjeme ho čokoládou. Nakonec dáme na 15 minut do ledničky, aby čokoláda ztuhla. Pokud spěcháte, můžete je na 5 minut dát do mrazničky.

Bankovky

• Peču to položením pánve na rošt, umístěný přímo ve středu trouby s ohřevem nahoru a dolů.
• Troubu nebudete mít až do konce!
• Nejlepší je, že ingredience mají pokojovou teplotu. Pokud byla vejce a jogurt v lednici, můžete trochu ohřát vodu a vložit je dovnitř, aby trochu neprechladly.
• Jedna lžíce oleje odpovídá 15 g. přibližně tak, že 100 gr. bylo by to něco přes 6 a půl lžíce.

Více informací - spirály se smetanovou a sýrovou omáčkou, rychlá večeře pro děti

Více informací o receptu