Murcian salát nebo mojete. Typický tradiční salát. Můžeme to jíst v zimě s konzervovanými rajčaty nebo v létě s přírodními rajčaty. Ale s dobrým počasím je to, kdy to nejvíce chcete, je to čerstvý salát bohatý na bílkoviny, velmi zdravý salát. Lehký salát pro zdravou výživu.
Skvělý předkrm k hlavnímu jídlu nebo jako samostatné jídlo. Rychle se připravuje, rozsvítí a připraví za chvilku. S některými dobrými přísadami a dobrým dresinkem je to skvělé jídlo.
Murciana salát
Autor: Montse Morote
Typ receptu: První
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 plechovka 1 kg přírodních celých rajčat. nebo
- 7-8 přírodních hruškových rajčat
- 3 vejce
- 2 plechovky tuňáka
- 1 Cebolla
- Ajo
- černé olivy
- Olej
- Sůl
- Trochu octa
Preparación
- Dáme pánev s vodou a dáme vejce a necháme je 10 minut vařit. Jakmile jsou uvařeny, ochladíme je ve studené vodě a oloupeme. Necháme to v ledničce
- Nakrájíme cibuli v julienne.
- Nasekejte 1–2 velmi nasekaný česnek (volitelně)
- Nakrájíme rajčata na kousky, dáme je do misky nebo salátové mísy, přidáme cibuli a mletý česnek, vše promícháme, aby se promíchalo.
- Přidáme dvě plechovky tuňáka, můžete použít olej.
- Vejce vyjmeme z ledničky a nasekáme, dáme do salátové mísy se zbytkem směsi.
- Přidáme olivy, mohou být vypeckovány nebo vypeckovány.
- Nyní připravíme dresink, do nádoby dáme dobrý paprsek oleje, pár lžící octa a soli, dobře promícháme a rezervujeme, dokud nebude čas přidat ho do salátu. Když to použijeme, smícháme všechny ingredience, promícháme a podáváme.
- Musí to být velmi chladné.
- A připraven sloužit !!!