Dnes vám nechám recept na přípravu skvělé piškotový dort s mrkví, velmi snadný na přípravu. Je velmi dobrý s pěknou oranžovou barvou, šťavnatým a vlhkým mrkvovým těstem, je skvělý na snídani. Slouží také jako základna pro přípravu náplně, pokryté cukrem, smetanou nebo čokoládou. Tento mrkvový dort je tak jednoduchý, že slouží jako základna pro přípravu lahodných koláčů.
Mrkev je bohatá na karoten a antioxidanty, ať už syrové nebo vařené, jsou velmi dobré a nemohou v naší stravě chybět.
Mrkvový koláč
Autor: Montse Morote
Typ receptu: dezerty
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 250 gr. mrkve
- 125 ml. jemný olivový nebo slunečnicový olej
- 4 vejce
- 200 gr. cukru
- 200 gr. Z mouky
- 1 sáček droždí
Preparación
- Kůže mrkve umyjeme a nastrúháme, nakrájíme na kousky a necháme asi 50 gr. nastrúhat a tak je mezi dortem vidět mrkvové proužky.
- Mrkev nakrájenou na kousky spolu s olejem rozdrtíme. Zarezervovali jsme si.
- Do jiné misky dáme vejce a cukr, dobře to rozšleháme.
- Jakmile je poražen, přidáme drcenou mrkev.
- Zamícháme a přidáme nastrouhanou mrkev.
- Nakonec po troškách přidáme prosévanou mouku spolu s droždí, dokud nebude dobře integrovaná.
- Vezmeme formu a potřeme ji trochou másla a mouky.
- Budeme mít troubu zapnutou na 160º, dáme těsto do formy a zavedeme do trouby asi 40 minut, podle toho, jaká je trouba.
- Když vidíme, že je připraven, bude to tak, že když kliknete párátkem, střed vyjde suchý, vyjmeme jej z trouby a necháme vychladnout.
- Forma, kterou jsem použil, je 20 cm. Mrkvový dort je vysoký, pokud ho chcete snížit, položte 22 cm - 24 cm.
- A voila, prostě to musíte jíst tak, jak je, nebo to zakrýt tím, co vám chutná.
- Užívat si!!!
Myslím, že tento dort je velmi dobrý nápad začlenit mrkev jako zdravý a odlišný prvek, takže tímto způsobem přimíte malá domácí zvířata k jídlu něco zdravého a lahodného.