Mexické kuřecí a guacamole salát

Osvěžující salát, plný nuancí a horkého nádechu? Představuji vám recept, který vás nenechá lhostejným: Mexické kuřecí a guacamole salát. Doposud jsem nepotkal nikoho, kdo by odolal kouzlu dobra nachos s guacamole... takže toto je nejlepší volba, jak přetáhnout nenávistníky slaného vesmíru do naší země (a ty nejmenší z domu, samozřejmě, ale v méně pikantní verzi).

Zdržte se posedlosti stravou, kteří si myslí, že vše, co obsahuje salát, je tenké ... protože mohu slíbit a slibuji ... že toto jídlo není určeno pro ty, kteří počítají kalorie ... ano pro ty, kteří chtějí slintat dlouhá doba s chutným pokrmem s kyselými kontrasty, s medem a horkým nádechem ... a já také, 'v nejintimnějším (mém žaludku) chci chily.

vytisknout

Mexické kuřecí a guacamole salát

Kdo nemá rád guacamole?! Představuji nejlepší způsob, jak si díky tomu zelení nenávidící zamilují slaný vesmír Mexické kuřecí a guacamole salát, potěšení plné nuancí a kontrastů.

Autor: Hannah mitchell

Kuchyně: Mexicana

Typ receptu: Saláty

Porce: 3

Čas přípravy:  10 m

Čas na vaření:  15 m

Celkový čas:  25 m

Ingredientes

• 2 vykostěná stehna bez kůže.
• 1 pytel mesclun (nebo ledový salát, pokud to máte v lednici, nic se neděje)
• 200 g fazolí (vařené a odkapané)
• 1 balíček nachos
• Olivový olej
• 1 červená chilli

Pro guacamole

• 1 velké avokádo
• 1 velké rajče
• 1 červená cibule
• 3 větvičky koriandru
• 1 lima
• 1 lžíce sýrové pomazánky
• Sůl

Preparación

Příprava guacamole

1. Oloupejte avokádo, rozkrojte ho na poloviny, odkrojte, nakrájejte a vložte do misky
2. Nakrájejte polovinu rajčete a nakrájejte velmi jemně, opakujte akci s polovinou červené cibule, přidejte avokádo do misky a důkladně ji rozdrťte vidličkou, dokud nezískáte homogenní omáčku.
3. Stiskněte šťávu z limetky, přidejte 3 větvičky nasekaného koriandru a pokračujte v míchání naší omáčky.
4. Vyzkoušíme bod kyselosti a přidáme lžíci roztíratelného sýra, případně přidáme sůl a mícháme, dokud se sýr nespojí se zbytkem omáčky.

Salát…

1. Na pánvi nalijte lžíci a půl extra panenského olivového oleje a přidejte dvě nakrájená kuřecí stehna bez kůže, která jsme předtím solili a marinovali limetkou, solí, pepřem, sezamem, nakrájeným chilli a česnek mletý Když je kuře zlatohnědé, přidáme fazole a vaříme dalších 5 minut. Zarezervovali jsme si.
2. V misce nalijte obsah sáčku mezclumu nebo ledového salátu (první možnost je vhodnější, protože mezclum zadržuje méně tekutin a je méně nestravitelný než ledový salát).
3. Nakrájejte zbývající polovinu rajčete, které jsme použili na guacamole, a přidejte jej do salátu.
4. Totéž uděláme s polovinou červené cibule, kterou nám zbyla z guacamole.
5. Kuře s fazolemi přidáme do salátu.
6. Na kuře nalijeme naši guacamole omáčku.
7. Nyní k dobrým věcem. Na závěr zdobíme nachosem ... podle chuti!

Nutriční informace na porci

Kalorie: 690

3.2.2925