Arabský mrkvový salát

Když myslíme na a salát Lechuguitové mi vždy přijdou na mysl, ale ve skutečnosti máme na výběr ze široké škály. Ten, který vám dnes přináším, je mrkvový salát, velmi snadné a trochu odlišné od toho, co obvykle jíme v salátech.

Stupeň obtížnosti: Snadné

Čas přípravy: 10-15 minutos

Ingredience pro 2 osob:

• 4 zanahorias (trochu velký)

• 2 polévkové lžíce olivový olej

• 2 zuby to

• 1 čajová lžička kmín prášek

• Poloviční lžička pepř
  

• Petržel

• Sůl

Vypracování:

Umyjte zanahoriasOloupejte je a nakrájejte, jak se vám líbí, tentokrát jsem se rozhodl je nakrájet na tenké tyčinky, ale mohou být také nakrájeny na plátky nebo čtverce. Když nakrájíte všechny mrkve, přiveďte je k varu v malé vodě.

Na druhou stranu dejte pánev s olivovým olejem, nasekejte česnek a petržel co nejmenší a až bude olej horký, přidejte je do pánve. Nechte to vařit na velmi mírném ohni za stálého míchání, aby se nespálilo.

Pokud je mrkev již jemná, sceďte ji a přidejte do hrnce spolu s pepřem, kmínem a solí. Vše dobře promíchejte a nechejte to ještě minutu na ohni, aby mrkev získala chuť.

Po této době už máte svoji arabský mrkvový salát seznam.

V době podávání ...

V závislosti na ročním období se tento salát podává teplý nebo studený.

Návrhy receptů:

• Obvykle také nosí šťáva z půlky citronu, ale neměl jsem to, a proto jsem to nepoužil

• To má tendenci být velmi populární jako strana nebo ozdoba pro některé maso o ryba, zejména se velmi dobře kombinuje s telecí maso.

Nejlepší…

S několika přísadami získáte salát docela zvědavé, odlišné a velmi bohaté, že s krizí, kterou máme, je pro nás dobré.

Dobrou chuť a šťastnou neděli!

Více informací o receptu