Mandarinky a vanilkové krémy, skvělé občerstvení na tento víkend

Žádné komentáře

the pomeranče a mandarinky V tomto ročním období jsou velmi typické, protože s chladem podzimu je pro nás běžnější nachlazení, takže velký příspěvek vitaminu C je dobrým domácím prostředkem pro naši obranu, aby byla aktivní a starala se o naši tělo.

Z tohoto důvodu, abychom využili pomerančů nebo mandarinek, které jsou poněkud zatuchlé, jsme připravili nějaké lahodné pudinky mandarinek. Tímto způsobem se tento dezert může stát skvělým občerstvením pro děti, a tak jim je poskytnout extra vitamin C..

Ingredientes

1/2 litru mandarinky nebo pomerančového džusu.
6 vajec.
120 g cukru.
1 lžíce vanilkové esence nebo větve.
Cukr a šplouchnutí vody pro karamel.

Preparación

Nejprve připravíme karamel. K tomu vezmeme kastrol a přidáme 2-3 lžíce cukru a malou šplouchnutí vody. Dáme mírný oheň a necháme vařit, dokud nezískáme blonďatý karamel.

Následně vymačkáme mandarinky nebo pomeranče, velmi dobře napněte šťávu, abyste odstranili veškerou kůži. Tuto šťávu dáme na střední teplotu, a když začne vřít, necháme pár minut a odložíme.

Na druhou stranu, zatímco se karamel vaří a šťáva vaří, dáme do dejte 6 vajec. Budeme šlehat a postupně přidávat cukr, dokud nezískáme homogenní směs.

Nakonec dáme obě směsi dohromady (vejce s cukrem + pomerančový džus) a nalijeme to do jednotlivé formy nebo formy, do které jsme předtím vložili karamel. Pečeme v lázni při teplotě 170 ° C asi 35 minut, nebo dokud neuvidíme, že je plně nastaven.

Více informací - Flan z bílé čokolády, víkendový speciál