Pokud jsem vám před několika týdny přinesl recept na nějaké lahodné cordovan kaše, dnes vám přináším jednu z několika Kladky Huelva ne méně bohatý než ten první. Je to stejné, ale zatímco první jsou vyrobeny z vody, Kladky Huelva jsou vyrobeny z mléka. Druhé jsou také silnější než první.
Recept pro každého, kdo si je chce dnes večer pochutnat, nechávám jako dezert.
Kladky Huelva
Kladky Huelva jsou vyrobeny z mléka. I když je to zdánlivě malý talíř, budete s ním spokojeni.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Dezert
Porce: 3-4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 litr mléka
- 500 gramů mouky
- Skořicová tyčinka
- Smažený chléb na malé kousky
- 100 gramů cukru
- ½ sklenice olivového oleje
- Citronová kůra
- Matalahúva podle chuti
- Mletá skořice
Preparación
- V jednom pánev, Přidáme půl sklenice olivového oleje. Dali jsme to zahřát. V tom budeme smažit malé kousky chleba spolu s citronovou kůrou a matalahúva. Když je vše dobře smažené, oddělíme a napneme olej.
- Do stejného horkého oleje přidáme mouka, a kousek po kousku mléko. Budeme odstraňovat dobře, aby tam nebyly hrudky mouky. Pak a bez přestání míchat, přidejte cukr a skořici. Nechali jsme to udělat, aniž bychom přestali míchat 15 minut a odložíme stranou, když se nám líbí konzistence.
- Separujeme v několika kontejnerech a přidáme trochu mléka a mleté skořice ozdobit a dát více chuti.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 400