Jahodový dort. Je jahodová sezóna, nyní musíme využít toho, že jsou v nejlepším stavu. Jahody jsou ideální pro přípravu dezertů, když jsou tak sladké, jsou skvělé pro dezerty s menším obsahem cukru.
Mohou být připraveni bezpočet dezertů s jahodami, Ten, který dnes navrhuji, je velmi jednoduchý, bez trouby a rychlý na přípravu. Chcete-li dát sladkou chuť, pokud chcete, můžete přidat sladidlo nebo sirup. Ale pokud máte zralé jahody, hodí se k tomuto dezertu velmi dobře.
Některé jahodové koláče bez trouby a bez cukru. Zahájili jsme provoz v bikinách !!!
- 300 gr. jahody
- 4 lžíce sirupu Agave
- 15 gr. želatinové listy
- 100 ml. mléko
- 250 ml. velmi studená smetana na šlehání
- K přípravě těchto jahodových pudinků si připravíme všechny ingredience. V misce dáme želatinové listy a 10 minut je podlejeme studenou vodou. Jahody jsme nakrájeli na malé kousky.
- Vezmeme sklenici z mixéru a dáme polovinu jahod, rozdrtíme je.
- Rozdrcené jahody smícháme s ostatními, které jsme nakrájeli, dáme 4 lžíce sirupu Agave a promícháme. Pokud se vám líbí sladší, můžete přidat další sirup.
- Dáme pánev na zahřátí s mlékem, když je horká, vyjmeme a přidáme želatinové pláty, dobře je rozpustíme v mléce.
- Do této směsi přidáme smetanu, promícháme a smícháme s jahodami. Dobře promíchané.
- Směs naplníme několik sklenic a dáme je na asi 3 hodiny do ledničky.
- Po této době vyjmeme a budou připraveni sloužit. Udržují se dobře několik dní v lednici.
- Doufám, že to zkusíte, určitě se vám bude líbit !!!