Gratinovaný lilek, velmi kompletní jídlo, které je velmi dobré. Jako předkrm nebo předkrm toto lilkové jídlo vždy zvítězí, protože je velmi šťavnaté a dobré.
Jídlo, které si můžeme připravit předem, ze dne na den, vzít do práce, a dokonce ho můžeme zmrazit a mít je tak připravené pro jinou příležitost.
V letním období lilky jsou velmi dobré, lze je plnit dalšími přísadami, Můžete také vyměnit krém pouze za sýr a tím odlehčit talíř.
Gratinovaný lilek
Autor: Montse
Typ receptu: přicházející
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 lilky
- 500 gr. mleté maso
- 1 Cebolla
- 150 gr. vezměte drcený nebo smažený
- Sůl pepř
- Olej
- 1 hrnec smetany na vaření
- Strouhaný sýr
Preparación
- K výrobě gratinovaných plněných lilků nejdříve zapneme troubu na 180 ° C.
- Lilek umyjeme a osušíme, rozkrojíme na polovinu, dáme na pekáč, dáme na ně sůl, pepř a trochu oleje a dáme je asi na 30 minut do trouby.
- Dáme pánev s dobrým paprskem oleje, nakrájíme cibuli a dáme ji pošírovat.
- Když jsou pošírované, přidejte mleté maso, přidejte sůl a pepř, když je maso uvařené, přidejte rajče a nechte ho vařit asi 15 minut.
- Lileky vyjmeme z trouby, necháme vychladnout. Lžičkou odstraníme dužinu z lilku a přidáme ji spolu s masem.
- Lilky dáme do zdroje, naplníme náplní, kterou jsme připravili, lilky dobře zakryjeme.
- Lileky přikryjte smetanou na vaření a přikryjte dostatečným množstvím nastrouhaného sýra.
- Vložíme je do trouby na 200 ° C, dáme je do horní části trouby, necháme je, dokud nebudou gratinované a zlaté.