Připravíme si torrijas se smetanou. Typické torrijas velikonočního období, můžeme připravit na mnoho způsobů, i když ty typické jsou smažené na medu nebo na víně, ty se smetanou jsou moc dobré.
Tyto torrijas jsem připravila se smetanou, ale lze je plnit čokoládou, marmeládou... Můžete použít i chléb, který máte rádi, už se prodávají speciál na výrobu torrijas, ale já použil krájený chléb na dvě a krém uprostřed.
Určitě se vám budou moc líbit, pokud se necítíte na krém, použijte smetanový nebo čokoládový pudink, doma si je určitě oblíbíte.
Francouzský toast se smetanou
Autor: Montse
Typ receptu: Dezerty
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 balíček nakrájeného chleba
- Cukrářský krém nebo krém
- 500 ml. mléko
- 2 vejce
- 150 gr. cukru
- Skořice prášek
- 1 sklenici slunečnicového oleje
Preparación
- K přípravě torrijas se smetanou začneme přípravou surovin. Na jeden talíř rozklepneme vejce a na druhý dáme teplé mléko. Do jiného dáme cukrářský krém a do jiného dáme smíchaný cukr s trochou skořice.
- Plátky chleba nakrájejte na čtyři. Na každý kousek dáme lžíci cukrářského krému, navrch dáme další kousek chleba.
- Plněné torrijas, které jsme si připravili, dáme nejprve do teplého mléka a poté do vejce.
- Pánev se slunečnicovým olejem dáme na střední teplotu a orestujeme plněné francouzské toasty. Vezmeme talíř a dáme kuchyňský papír, budeme vkládat osmažené torrijas, aby absorboval přebytečný olej.
- Připravíme si mísu s cukrem a skořicí na potažení francouzského toastu. Prošli jsme je cukrem a dali na servírovací tác.