Francouzský toast se švestkami a ricottou

Francouzský toast se švestkami a ricottou

Víkend jsme zahájili přípravou a snídaně «králů». Snídaně, která není připravena za pět minut ani za 15, ale to stojí za vyzkoušení. Francouzský toast v kombinaci s kousky pražené švestky je skvělou alternativou, jak začít ráno energií.

Co když do rovnice přidáme také sýr ricotta? Je to možnost, ale není to zásadní. Miska vyhrává bezpochyby v přítomnosti, ale také v kaloriích. Je tedy na vás, abyste to do bodky připravili nebo odstranili tavený sýr a nahraďte jej trochou moučkového cukru nebo medu.

Francouzský toast se švestkami a ricottou
Francouzský toast s pečenými švestkami a ricottou, který dnes připravujeme, je skvělá víkendová snídaně, vynikající!
Autor:
Kuchyně: francouzský
Typ receptu: Snídaně
Porce: 4-6
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 12 plátků chleba Challah nebo Brioche (tloušťka 2 cm)
  • 4 vejce L.
  • ¾ šálku mléka
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • ½ lžičky skořice
  • 4 polévkové lžíce másla
  • Pečené švestky
Pro pečené švestky
  • 5-6 zralých švestek nakrájených na kousky
  • 4 lžic cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • ½ lžičky skořice
Pro krém ricotta
  • 1 šálek ricotty
  • ½ šálku moučkového cukru
  • 1 lžíce citronové kůry
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • ⅓ šálek šlehačky
Preparación
  1. Předehříváme troubu při 200 ° C a plech vyložte pergamenovým papírem.
  2. V misce smícháme všechny potřebné ingredience k přípravě pražených švestek. Dobře promíchejte a švestky položte na plech dobře rozložené. Pečeme 15 minut dokud nezměknou.
  3. Zatímco šleháme smetanu a v samostatné misce smíchejte sýr ricorra s cukrem, kůrou a citronovou šťávou. Jakmile je poražen, přidejte krém a promíchejte, dokud nedojde k integraci s obklopujícími pohyby. Rezervujeme v lednici.
  4. V podnosu s určitou hloubkou porazili jsme vejce, mléko, vanilkový extrakt, skořice a muškátový oříšek.
  5. Rozpálíme pánev a rozpustit lžíci másla.
  6. Namočte plátky chleba do vaječné směsi a smažíme 1-2 minuty na každé straně, dokud nejsou zlatohnědé. Postup opakujeme a do pánve přidáme máslo, dokud nedojdeme se všemi plátky.
  7. Podáváme s restovanými švestkami a ricottou.

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.