Bramborová tortilla s cibulkou

Možná mluvíme o jednom z gastronomické recepty nejznámější mimo naši zemi, la Bramborová tortilla s cibulkou. Jíst jako špíz uprostřed rána doprovázené studeným pivem nebo tinto de verano, jíst na večeři doprovázený salátem atd. Bramborová omeleta se dá jíst kdykoli, což je stejně chutné.

Nejběžnější je jíst ji horkou, ale studenou nebo také při pokojové teplotě. to je skvělé. Určitě už víte, jak na to, ale pro případ, že jste si ještě netroufli a chcete to vyzkoušet, necháme vám recept níže.

vytisknout

Bramborová tortilla s cibulkou

Bramborová omeleta, nejznámější španělský gastronomický recept mimo naši zemi, spolu s paellou a šunkou serrano.

Autor: Carmen Guillen

Kuchyně: Španělština

Typ receptu: Tapas

Porce: 4-5

Čas přípravy:  15 m

Čas na vaření:  30 m

Celkový čas:  45 m

Ingredientes

• 4 brambory
• 5 vejce
• 1 Cebolla
• 500 ml olivového oleje
• Sůl podle chuti

Preparación

1. Oloupeme cibuli i brambory, dobře je opláchněte a nechte je velmi čisté. Nakrájíme na malé kostky obě přísady a přidáme je smažte na olivovém oleji velmi horké. Když jsou hotové, odstavte je v malé misce dobře vypuštěné z oleje a zalijeme vejce a špetka soli.
2. Směs nalijeme na pánev, která bude mít několik kapek olivového oleje, aby se nelepila. Nechali jsme hnědá po dobu 10 minut přibližně na středním ohni a otočíme to pomocí víko pánve. A necháme dalších 10 minut.
3. Vyjmeme to, když je to na obou stranách zlaté, jak se vám líbí málo nebo dobře provedeno.
4. A jíst!

Bankovky

K tortille můžete přidat chorizo ​​nebo zelený pepř. Bude stejně chutné nebo bohatší, pokud je to možné.

Nutriční informace na porci

Kalorie: 300

3.3.3070