Bramborová tortilla s cibulkou

Bramborová tortilla s cibulkou

Možná mluvíme o jednom z gastronomické recepty nejznámější mimo naši zemi, la Bramborová tortilla s cibulkou. Jíst jako špíz uprostřed rána doprovázené studeným pivem nebo tinto de verano, jíst na večeři doprovázený salátem atd. Bramborová omeleta se dá jíst kdykoli, což je stejně chutné.

Nejběžnější je jíst ji horkou, ale studenou nebo také při pokojové teplotě. to je skvělé. Určitě už víte, jak na to, ale pro případ, že jste si ještě netroufli a chcete to vyzkoušet, necháme vám recept níže.

Bramborová tortilla s cibulkou
Bramborová omeleta, nejznámější španělský gastronomický recept mimo naši zemi, spolu s paellou a šunkou serrano.

Autor:
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Tapas
Porce: 4-5

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 4 brambory
  • 5 vejce
  • 1 Cebolla
  • 500 ml olivového oleje
  • Sůl podle chuti

Preparación
  1. Oloupeme cibuli i brambory, dobře je opláchněte a nechte je velmi čisté. Nakrájíme na malé kostky obě přísady a přidáme je smažte na olivovém oleji velmi horké. Když jsou hotové, odstavte je v malé misce dobře vypuštěné z oleje a zalijeme vejce a špetka soli.
  2. Směs nalijeme na pánev, která bude mít několik kapek olivového oleje, aby se nelepila. Nechali jsme hnědá po dobu 10 minut přibližně na středním ohni a otočíme to pomocí víko pánve. A necháme dalších 10 minut.
  3. Vyjmeme to, když je to na obou stranách zlaté, jak se vám líbí málo nebo dobře provedeno.
  4. A jíst!

Bankovky
K tortille můžete přidat chorizo ​​nebo zelený pepř. Bude stejně chutné nebo bohatší, pokud je to možné.

Nutriční informace na porci
Kalorie: 300

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

3 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   ANA SCHAEFFEROVÁ řekl

    Jak chutný recept, děkuji !!!

    Mám jen jednu pochybnost, brambory se přidávají surové do olivového oleje spolu s cibulí, nebo je třeba je nejprve uvařit ve vodě ????

    1.    Carmen Guillen řekl

      Aby byly velmi chutné, Ana, moje doporučení je, že si je nejprve smažeš na olivovém oleji ... Můžeš je také vařit, ale na první způsob vyjdou bohatší. Nikdy syrové. Pozdravy!

  2.   Ana Chavezová řekl

    Oběma způsoby, pokud jsou sancochas na čtvercích, jsou-li nakrájené, hranolky. Nechte je při pokojové teplotě smíchat s ostatními přísadami, přidejte pepř a připravte smažení tortilly