Ruský salát, vynikající pro tapas

Ahoj milí čtenáři! Dnes vám představuji typické Ruský salát, což může být studený předkrm nebo lahodné tapa doprovázené čerstvým pivem, které sedí na dobré terase pod slunečními paprsky. Tento typ jídla je široce používán v barech nebo restauracích k oživení atmosféry před podáváním prvních chodů.

Tento recept, proto jeho název, pochází z Ruska, protože jeho původní přípravu připravil slavný kuchař z této země. Stejně jako každé jídlo má mnoho různých přísad v závislosti na oblasti. Ten, který vám dnes přináším, je pro ekonomické rozpočty.

Ingredientes

• 5 středních brambor.
• 1 velká mrkev.
• 3 vajec.
• 2 plechovky tuňáka.
• 100 g mraženého hrášku.
• Sůl
• Voda na vaření.

Pro majonézu:

• 1 vejce
• Olivový olej
• Ocet nebo citronová šťáva.
• Mléko.
• Špetka soli

Preparación

Aby to bylo úžasné a chutné Recept na ruský salátPrvní věcí, kterou musíme udělat, je nakrájení brambor a mrkve na střední kostky. Dále umístíme každou přísadu do jiného hrnce se spoustou vody a špetkou soli a přivedeme ji k varu, dokud nebude měkká.

Zároveň dáme kastrol s vodou, na vařte vejce. V závislosti na typu vejce se jeho vaření bude lišit, ale pro tento recept z salát Ruština, asi 12 min.

Na druhou stranu se trochu umyjeme hrášek abyste odstranili část chladu a námrazy, které můžete mít z mrazničky. Po umytí ho vaříme asi 8-10 minut.

Když jsou všechny ingredience uvařené, dáme je do velké mísy, aby mohly být mix velmi dobře a vše je distribuováno. Musíme být opatrní při míchání všeho, protože brambory, když jsou vařené, se mohou rozpadat, a nás zajímá, aby zůstaly celé.

Pro mayonesa„Do šlehače dáme vejce a špetku soli. Začneme šlehat a přidávat olej středním proudem, aby byla majonéza namontována a neříznuta. Když vidíme, že je hotovo, přidáme podle chuti šplouchnutí citronové šťávy nebo octa a znovu porazíme. Pokud je směs příliš hustá, přidejte trochu mléka, abyste ji trochu urychlili.

Nakonec do směsi ingrediencí přidejte majonézu, vše dobře promíchejte. Později, vložte do ledničky a nechte odpočívat po dobu nejméně 5 hodin. Doufám, že se ti to líbí.

Více informací - Smažené špízy speciálního salátu