Andaluské gazpacho

Andaluské gazpacho

En léto, jedním z hvězdných nápojů ve Španělsku spolu s Valencijskou horchatou může být Andaluské gazpacho. Zdravý, lehký nápoj vyrobený ze zeleniny podávaný za studena může osvěžit i ty nejteplejší dny v létě, jako jsou ty poslední, které zažíváme.

Pokud jste nikdy nezkoušeli gazpacho, doporučujeme vám, abyste to udělali letos v létě, jeho chuť se vám bude líbit ... A pokud jste to nejen vyzkoušeli, ale jste také jeho fanouškem jako já, doporučujeme vám opakovat a udělejte to hned ... Nebudete litovat!

Andaluské gazpacho
Najdete mnoho verzí gazpacha, včetně těch, které mají kousky okurky nebo dokonce zelené hrozny, ale toto je typická. Trúfnete si to vyzkoušet?

Autor:
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: nápoje
Porce: 4-5

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 1 kg zralých rajčat
  • 2 okurky
  • ½ zeleného pepře
  • 2 stroužky česneku
  • ½ chlebové bagety
  • 2 litry vody
  • Olivový olej
  • Ocet
  • Sůl

Preparación
  1. Prvním krokem bude veškerou zeleninu dobře a svědomitě umyjte. Dále oloupeme rajčata abychom nenašli skiny, okurky a stroužky česneku. Všechno dáme do tacos do nádoby mixéru. Přidáme také médium zelený pepř. Porazili jsme to dobře, aniž bychom nechali hrudky.
  2. Další věcí bude dát do stejné nádoby, malé kousky chleba předtím namočené ve vodě, dokud nedokončíte poloviční bagetu. Přidáme částku olivový olej, ocet a sůl které považujeme za vhodné (pokud je to vaše první gazpacho, doporučujeme vám oblékat gazpacho kousek po kousku). Výsledná směs bude přidána do velké mísy a my přidáme dva litry vody. Dobře promícháme pomocí mixéru a ochutnáme ... POKUD vidíme, že mu chybí ocet nebo sůl, přidejte trochu.
  3. Dali jsme do chladničky alespoň na hodinu a zkusili jsme to chutnat velmi cool.

Nutriční informace na porci
Kalorie: 195

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.