SLOŽKY:
- 6 vajec.
- 50 gr. cibule.
- 100 gr. hub.
- 100 gr. rajčat.
- 1 stroužek česneku.
- 50 gr. čili paprička.
- Olej.
- Sůl a pepř.
PROCES:
- Podusíme cibuli (nadrobno nakrájenou). Přidejte chilli papričky (nakrájené na kostičky), rajčata (drcená), houby (filé) a česnek (drcený). Přidejte sůl a pepř a vařte 10 minut na prudkém ohni.
- Oddělíme bílé od žloutků a bílé namontujeme do bodu sněhu. Přidáme žloutky a promícháme.
- Tortillu připravujeme na mírném ohni, a když se začne srážet, přidáme na jednu stranu předchozí omáčku a tortillu složíme, aby byla hotová.
Další recepty: Jednoduché