Žebírka v pivní omáčce. Kdo nemá rád vepřová žebra? No, tyto s pivní omáčkou se vám budou hodně líbit, je to jednoduché jídlo a s vynikajícími výsledky jsou velmi dobré, jemné a šťavnaté a s omáčkou na namáčení chleba.
the žebra jsou velmi šťavnatá a také ekonomické maso, proto můžeme připravovat dobré pokrmy, aniž bychom hodně utráceli.
LVepřová žebra v pivu Je to jídlo, které si můžeme připravit předem, můžeme si ho připravit ze dne na den, jídlo, které lze doplnit smaženými bramborami, zeleninou, houbami….
Další způsob, jak připravit žebra, s několika přísadami, které budou chutnat celé rodině.
Žebírka v pivní omáčce
Autor: Montse
Typ receptu: Maso
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kilogram vepřových žeber
- 1 Cebolla
- 2 stroužky česneku
- 1 plechovka piva 330 ml.
- Pepř
- Olej
- Sůl
Preparación
- K přípravě žeber v pivní omáčce nejprve žebra očistíme, nakrájíme na malé kousky, dochutíme pepřem a solí.
- Do hrnce přidáme dobrý paprsek oleje, když je olej horký, žebra zhnědneme na vysoké teplotě, dokud nebudou zlatohnědá.
- Nakrájejte cibuli a česnek, když jsou žebra zlatá, přidejte cibuli.
- Zamícháme a necháme pár minut, aby se vše vařilo společně a cibule se pošíruje a poté přidáme mletý česnek.
- Na několika minutách vše restujte, přidejte pivo, nechte na několik minut odpařit alkohol a přidejte malou sklenici vody, trochu soli a nechte asi 30 minut vařit.
- Po této době ochutnáme sůl, zkontrolujeme, zda jsou žebra měkká, napravíme a vypneme.
- A budou připraveni k jídlu !!!