Žebírka v omáčce s bramborem

Dnes navrhuji talíř žebra v omáčce s bramborem, jednoduché, bohaté a levné jídlo, které si můžeme připravit předem, i když je rychlé.

the vepřová žebra jsou velmi šťavnaté a jemné masoNosením kosti je velmi chutná, proto se jí hodně líbí a připravujeme ještě lepší bohatou omáčku. S nimi můžeme připravit množství bohatých pokrmů, smažené jsou velmi dobré, ale v dušených masách a dušených masách jsou velmi dobré.

Recept, který navrhuji, se rychle připravuje, ale pokud máme málo času, můžeme je nechat připravené, budou ještě lepší, protože omáčka má mnohem větší chuť, doprovázel jsem je s bramborami, ale s rýží nebo zeleninou je kompletní jídlo a dobře.

vytisknout

Žebírka v omáčce s bramborem

Autor: Montse Morote

Typ receptu: První

Porce: 4

Čas přípravy:  15 m

Čas na vaření:  20 m

Celkový čas:  35 m

Ingredientes

• 1 kilogram vepřového žebra na kousky
• Polovina malé cibule.
• 4 lžíce rajčatové omáčky
• 200 ml. bílé víno
• Olejová sůl
• Pepř
• Brambory

Preparación

1. Dali jsme do ohně pánev s trochou oleje.
2. Připravíme žebra, pokud mají hodně tuku, trochu je odstraníme, osolíme a přidáme trochu pepře.
3. Když je olej horký, žebra zhnědneme na středně vysokém ohni, zhnědneme je po celém těle.
4. Cibuli nakrájíme, až budou žebra zlatá, přidáme cibuli.
5. Budeme to restovat několik minut a pak přidáme smažené rajče, vše dobře promícháme, dáme to na střední teplotu.
6. Po několika minutách přidáme víno a necháme ho dalších pár minut, aby se alkohol odpařil.
7. Po této době přidáme půl sklenice vody, necháme 20 minut vařit, v případě potřeby trochu osolíme. V případě potřeby přidáme ještě trochu vody.
8. Zatímco oloupeme a smažíme brambory na čtverce.
9. Když jsou hotové, přidáme je spolu s žebry, uděláme několik otáček, aby chutnaly omáčce a byly hotové.
10. A připravené k jídlu !!!

3.5.3226