Štikozubec zbitý v pórkové omáčce

Štikozubec zbitý v pórkové omáčce

Vánoce se blíží a v receptech na vaření vám chceme pomoci budovat vaše party menu. Až do začátku slavností navrhneme recepty, kterými překvapíte své hosty a užijete si dobrý stůl. Recepty jako tento štikozubec otlučený v pórkové omáčce.

Recept je velmi jednoduchý a je velmi dobrou alternativou pro večírky, na kterých si rádi užíváme vlastní společnost. Proč? Budete se ptát. Protože můžeš nechat hotovo předem; Připravte si ji večer nebo první věc ráno a nebojte se.

Štikozubec zbitý v pórkové omáčce

Porce: 3-4

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 850 g. bedra štikozubce
  • Sůl a pepř
  • Mouka pro potahování
  • 2 vejce na potah
  • Extra panenský olivový olej
Pro pórkovou omáčku
  • 1 velká bílá cibule, mletá
  • 4-5 pórek (bílá část), nasekaný
  • ½ sklenky bílého vína
  • Rybí polévka

Preparación
  1. Do malé pánve dáme mrholení oleje a sázejte cibuli a pórek po dobu 10 minut.
  2. Poté, přidáme bílé víno a vařte několik minut, dokud se nezredukuje a alkohol se neodpaří.
  3. Pak, přidejte 2 šálky vývaru ryb a necháme celé vařit 10 minut.
  4. Poté, směs rozdrtíme k dosažení velmi hladké omáčky. Pokud máte rádi velmi tenké omáčky, projděte také čínštinou.
  5. Těstoviny svíčkáme štikozubce a smažte je na pánvi do zlatova.
  6. Začleňujeme je do kastrolu s omáčkou a vaříme celý 10 minut, než štikozubce dokončí vaření a chuť se integruje.

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.