Štikozubec žlutě

1 Comment

La štikozubce Je to velmi bohatá a velmi praktická ryba, kterou lze představit nejmenšímu z domu, protože nemá téměř žádné kosti. Kromě toho může být použit jak v čerstvé jako zmrazené využít svůj čas v kuchyni.

Dnes to připravujeme žlutě kuchyňská technika který se skládá z barvení potravin, díky potravinářskému barvivu omývá intenzivní žlutou barvu. Velmi pozoruhodná technika pro jakýkoli druh jídla, ať už jde o maso nebo ryby.

Ingredientes

4 bedra štikozubce.
2 stroužky česneku
1/2 cibule.
1 lžíce mouky.
Olivový olej
Bílé víno.
Voda
Sůl
Pepř.
Petržel.
Potravinářské barvivo.
Tymián.

Preparación

Za prvé, jemně nasekáme česnek a cibuli a dáme to smažit na pánev s dobrým mrholením olivového oleje. Musíte udržovat oheň na středně vysoké teplotě, aby se nespálila žádná ze složek.

Jakmile je cibule a česnek opečené, přidejte mouku a dobře restujte, abyste z nich odstranili syrovou chuť mouka. Potom přidáme sklenici bílého vína a 2 sklenice vody, navíc přidáme petržel, tymián a potravinářské barvivo a vaříme asi 10 minut.

Poté připravíme štikozubce. Bedra odstraníme, rozkrojíme na polovinu, osolíme, opepříme a přidáme do pánve na omáčku, přikryjeme a vaříme asi 15 minut, kdy vidíme, že ryba je hotová.