Štikozubce v omáčce Veloute, rychlá a snadná večeře

Ryba je bohaté, zdravé a výživné jídlo a navíc se velmi rychle připravuje. Takže pokud se nechcete v kuchyni příliš komplikovat a chcete překvapte svého partnera, tento recept určitě uspěje. Bohatý grilovaný štikozubec koupaný v omáčce velouté.

Velouté omáčku jsme vyrobili před několika dny, takže musíte klikněte na odkaz vidět jeho zpracování. Je to velmi jednoduché a rychlé, určitě nebudete mít problémy.

Ingredientes

Pro 2 osoby:

• 4 bedra štikozubce.
• 1 citron
• Omáčka Velouté.
• Olivový olej
• Sůl

Proces

Nejprve odejdeme marinujte bedra štikozubce ve šťávě z jednoho citronu. Kromě toho nejprve nasolíme z obou stran. Postaráme se, aby neměli trny.

Později, budeme grilovat jen s lžící oleje, protože s citronem by se vařilo a my chceme, aby to bylo značeno, aby to mělo štikozubce barvu.

Současně, když se bedra štikozubce hnědnou, uděláme omáčka velouté, který je jako druh bešamelu, ale je vyroben z kuřecího, rybího nebo masového vývaru. V tomto případě by ryba zasáhla více.

Nakonec štikozubce koupíme s omáčkou velouté a je to. Také můžete nastrouhat sýr nahoře a dáme na pár minut zapékat do trouby. Ujišťuji vás, že na intimní večeři uspějete.

Více informací - Omáčka Velouté

Více informací o receptu