Štikozubec s paprikou, jednoduché lehké jídlo a velmi dobrá ryba.
Štikozubec s paprikou je v našich kuchyních klasikou. Velmi jednoduchý recept na přípravu, který lze připravit s jinými rybami. Tento recept se obvykle připravuje odděleně od ingrediencí a nakonec se dokončí opětovným promytím. Všechno připravuji ve stejném kastrolu, který je vařený a vše zanechává bohatou a chutnou omáčku.
Skvělá rybí mísa připravená z několika ingrediencí a plná chutí, ve které je důležité, aby štikozubec byl kvalitní. Musíte také dávat pozor, abyste štikozubce nepřemohli, vše bude záviset na tloušťce plátků.
Štikozubce s paprikou
Autor: Montse
Typ receptu: Ryby
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 štikozubce nakrájený na plátky
- 2-3 brambor
- 4 stroužky česneku
- Vodní sklo 1
- Sladká paprika nebo trochu pikantní, lze míchat
- Olej a sůl
Preparación
- K přípravě štikozubce s paprikou nejprve oloupeme a nakrájíme česnek na tenké plátky.
- Poté oloupeme a nakrájíme brambory na tenké plátky.
- Plátky štikozubce osolíme.
- Dali jsme kastrol nebo pánev, přidejte na střední teplotu dobrý paprsek oleje, přidejte stočený česnek.
- Když začnou nabývat barvy, přidáme čajovou lžičku sladké papriky, hned ji promícháme.
- Jakmile jsme papriku rozmíchali s česnekem a olejem, přidáme sklenici vody a přidáme brambory nakrájené na tenké plátky. Zakryjte a vařte 10 minut.
- Odkryjte kastrol, brambory popíchejte, pokud jsou téměř hotové, položte na ně plátky štikozubce. Na rybu dáme trochu omáčky, přikryjeme a necháme rybu vařit 5-8 minut, podle toho, jak se vám ve skutečnosti líbí.
- Když tento čas uplynul, otevřeme kastrol, pokud je ryba připravena, vypneme. Nechte to několik minut odpočívat.
- Vyjměte a podávejte na talíři a posypte trochu sladké nebo pikantní papriky přes ryby a trochu omáčky.
- A bude to připraveno.