Špenátový salát

Miluji toto jídlo špenátový salát Je to jedno z mých nejoblíbenějších pokrmů, sekání špenátu za to málo, co vyjde, vyžaduje trochu práce, ale stojí za to, protože je vynikající.

Úroveň obtížnosti: Snadná

Čas přípravy 20 min.

Složení:

• 500 g špenátu
• 5 stroužky česneku
• 1 čajová lžička kmínu
• 1 čajová lžička sladké papriky
• Štipka pepře
• Sůl
• Olivový olej
• černé olivy
• Šťáva z půl citronu

Vypracování:

Umyjeme špenát (koupím je čistý v sáčku) a nasekáme ho, pokud uvidíme ocas, vyřadíme ho. Dali jsme malý kastrol, ale že špenát, který se zpočátku hodí dobře, přidáme olej a přidáme špenát, zatímco krájíme na mírném ohni. Sůl nemusíte přidávat až do konce, protože budeme počítat s tímto objemem a když se sníží, bude velmi slaná.

Když dopečeme celý špenát, rozdrtíme česnek v třecí misce a přidáme ho. Dal jsem tři, protože byly velmi tlusté. Přidejte koření a restujte asi 10 minut na mírném ohni a nakonec přidejte citronovou šťávu. Položíme na talíř a ozdobíme olivami. Vždy to podávám s míchaným vejcem, které velmi dobře zasáhne, a protože to vždy vyjde tak málo, trochu pokrm dokončím.

Více informací o receptu

Čas na přípravu 10 minut

Čas na vaření 10 minut

Celkový čas 20 minut

Kilokalorie na porci 98