Špenátové rozinky a piniové oříšky cannelloni jednoduché jídlo, rychlé na přípravu a velmi dobré. Jídlo, které funguje jako předkrm nebo jako samostatné jídlo.
Je to také jídlo na párty, na Vánoce nebo jakoukoli oslavu je toto jídlo velmi dobré.
Cannelloni ze špenátu, rozinek a piniových oříšků
Autor: Montse
Typ receptu: Verduras
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Cannelloni plátky (16-20)
- 500 gr. špenát
- 1 Cebolla
- 150 mléčná smetana
- 50 gr. strouhaný sýr
- 2 lžíce piniových oříšků
- 2 lžíce rozinek
- Olivový olej
- Sůl
- Pro bešamel:
- 30 gr. másla
- 30 gr. mouka
- 350 leche
- Sůl
- Muškátový oříšek
Preparación
- Na cannelloni se špenátem, rozinkami a piniovými oříšky nejprve dáme rendlík s velkým množstvím vody a soli, přivedeme k varu, přidáme pláty lasagní, necháme asi 10 minut nebo dokud nebudou tak, jak uvádí výrobce. Vyjmeme je, necháme na utěrce. Zarezervovali jsme.
- Cibuli nakrájíme, orestujeme na pánvi na trošce olivového oleje, až začne chytat barvu, přidáme očištěný špenát.
- Jakmile je špenát uvařený, přidejte rozinky, piniové oříšky a trochu soli, dobře promíchejte.
- Přidejte smetanu z mléka a nastrouhaný sýr, nechte to, dokud to nebude vypadat jako smetana. Rezervujte a nechte vychladnout.
- V hrnci na středním plameni rozpustíme máslo, přidáme mouku, mouku necháme minutu povařit a po troškách přiléváme mléko, dokud nezhoustne a nezíská texturu husté smetany, přidáme trochu soli a trochu muškátového oříšku .
- Cannelloni srolujte se špenátovým těstem, vložte do zapékací mísy, zalijte bešamelovou omáčkou a trochou strouhaného sýra.
- Pečeme na 200°C, dokud není vrch gratinovaný.
- A připravené k jídlu !!!