Špenát, houbový a šunkový quiche

toto quiche nebo slaný koláč Představovat špenát těm, kteří se zdráhají je vyzkoušet, je fantastickým receptem. Některé houby a některé kostky šunky jsou dokonalým doplňkem pro přidání chuti; ale klidně si zahrajte s ingrediencemi.

Tento konkrétní quiche lze jíst horké nebo teplé, nejlepší volba, když nyní tlačí teplo. Nabídku můžete doplnit a flan kondenzovaného mléka, rýžový nákyp nebo velmi čerstvá jahodová pěna.

Ingredientes

Pro těsto

• 350 g. Z mouky
• 130 g. studené máslo v kusech
• 70 ml. z vody
• špetka soli
• 1 čajová lžička cukru
• 1 čajová lžička droždí

Pro plnění

• 50 g. másla
• 100 g. cibule
• 200 g. mražený špenát
• 1/2 tuctu hub
• Pár kostek šunky
• 200 g. krém
• 4 vejce
• 70 g. strouhaný sýr
• Pepř
• Sůl

Vypracování

V misce dáme všechny přísady těsta do pořádku a pomúčenými rukama hněteme. Za pár minut dosáhneme a homogenní hmota. Před vložením do ledničky na 15 minut vyrobíme kuličku a zabalíme ji do igelitu.

Předehřejte trouba na 190 ° C.

Pytlíme na pánvi cibule a houby. Když jsou jemné, přidejte podle chuti dobře odkapaný špenát a kostky šunky.

Lo odstraníme z ohně a do směsi přidáme smetanu, rozšlehaná vejce a strouhaný sýr. Sezóna a rezerva.

Těsto natáhneme válečkem a zakryjte formu našeho quiche o průměru 25 cm. Nalijeme náplň a vezmeme ji asi na 30 minut do trouby.

Podáváme teplé nebo teplé.

Bankovky

K výrobě tohoto receptu můžete použít zakoupené rozbité těsto, hůře vás ujišťuji, že výroba doma vám nezabere více než 15 minut.

Více informací - Naplňte kondenzovaným mlékem v troubě, Jahodová pěna, abyste využili zbývající ingredience

Více informací o receptu