Pokud o Vánocích přijmete tuto rodinu a přátele ve svém domě Štikozubce s mořskými plody Je to dobrá alternativa, jak je pobavit. Celoživotní guláš z mořských plodů, ke kterému můžeme kromě štikozubce, škeble, krevety a slávky přidat samozřejmě i chutě a rozpočet.
Jedná se o recept, který lze připravit předem, což nám dává velký klid a umožní nám užít si společnost těch, které jsme pozvali domů. Ujišťuji vás, že všichni nakonec namočí chléb! Omáčka v tomto guláši nemělo by to být zbytečné. Nechceš to zkusit?
štikozubce a la marinera
Marluza a la marinera, kterou dnes navrhujeme, je skvělou alternativou k doplnění jídelního lístku příští Vánoce. Vzít na vědomí!
Autor: Maria
Typ receptu: Hlavní
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 800 g. bedra štikozubce
- 400 gr. mušle
- 12 krevet
- 1 střední cibule
- Hřebíček česneku 1
- 1 kajenský pepř
- 300 g. drcené rajče
- 200 ml. rybí vývar
- Extra panenský olivový olej
- Mouka
- Sůl a pepř
Preparación
- Mušle dobře čistíme odstranění vousů nožem.
- Na pánvi na pozadí olivového oleje restujte krevety několik minut, dokud nezmění barvu. Pak je vyjmeme a rezervujeme.
- Pak bedra okoreníme štikozubce a mouky. Hnějeme je na stejném oleji, jednu minutu na každé straně. Bereme ven a rezervujeme
- Ve stejném oleji restujte cibuli, česnek a chilli 10 minut.
- Po přidejte drcené rajče a vaříme celé po dobu 10 minut.
- Začleníme štikozubce a přidáme horký rybí vývar a slávky, přikryjeme a vaříme několik minut, dokud neuvidíme, že se slávky otevřou.
- Chcete-li dokončit přidejte krevety , vaříme pár minut a podáváme.