Rychlé a osvěžujícíToto je řepný a citrusový salát, který vám dnes navrhuji. Salát, který upoutá pozornost svou barvou, ale ten vás po prvním sousto dobije svou intenzivní chutí. Trúfnete si to vyzkoušet? Jeho příprava vám nezabere více než 10 minut.
Použití pomeranče různých druhů Díky tomu je salát přitažlivější, ale není podmínkou pro přípravu tohoto salátu. Salát má také avokádo, ořechy a med, hořčici a citrusovou vinaigretu, které dodávají další barvu a chuť. Pokud hledáte lehký návrh na zahájení jídla, pamatujte na to!
Řepa a citrusový salát
Řepný a citrusový salát, který dnes navrhujeme, je rychlý, lehký a osvěžující. Trúfnete si to vyzkoušet?
Autor: Maria
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1–2 vařená řepa
- 1 naranja
- 1 krvavě oranžová
- 1 aguacate
- 1 hrst pražených lískových ořechů
- 1 jarní cibulka
Pro vinaigretu
- 4 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 lžíci citronové šťávy
- 1 lžíce limetkové šťávy
- 1 lžička medu
- ½ lžičky hořčice
- Citrónová kůra
- Sůl a pepř podle chuti
Preparación
- V misce smíchejte olej, citronovou šťávu, limetkovou šťávu, citronovou kůru, med, hořčici a trochu soli a pepře, aby připravte vinaigrette. Zarezervovali jsme si.
- Nakrájíme jak řepu, tak řepu nakrájený citrus pomocí mandolíny nebo jemného nože. Umístíme do zdroje nebo dvou desek.
- Dále otevřeme, oloupeme a nakrájíme avokádo a přidáme to do salátu.
- Přidejte lískové ořechy a pažitkou v julienne.
- Konečně, porazili jsme vinaigrette a napojíme tím salát.