Připravíme jednoduchý recept na sirup, který bude velmi užitečný, když ho budete potřebovat k natírání dortů, koláčů nebo sušenek lahodnou čokoládovou příchutí, v tomto případě kvalitního hořkého kakaa.
Složení:
300 gramů cukru
350 ml vody
2 lžíce měkkého másla
1 lžíce vanilkové esence
40 gramů hořkého kakaa (dobrá kvalita)
Příprava:
Vložte cukr a vodu do hrnce a vařte na silném ohni, a když to rozbije var, nechte vařit asi 7 minut. Poté odstavte z ohně a přidejte kakao a promíchejte.
Do této směsi přidejte měkké máslo, vanilkovou esenci a promíchejte jemnými a zahalujícími pohyby. Nechte přípravek vychladnout. Jakmile je sirup studený, můžete jím zakrýt nebo vykoupat dort nebo piškot.