Croissant plněný čokoládou jako dezert nebo svačina jsou ideální. Velmi jednoduchá příprava, prostě musíme mít listové těsto a čokoládu.
L čokoládové croissanty se vždy líbí, zejména pro ty nejmenší, ale mohou být také naplněny džemem, smetanou, ovocem…. Můžeme je připravit různé, vždy jsou velmi dobré a s velmi křupavým listovým těstem.
Croissant plněný čokoládou
Autor: Montse
Typ receptu: dezerty
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Listové těsto
- Lískový krém nebo čokoláda se rozpustí
- Vejce
- Cukrové sklo
Preparación
- K přípravě čokoládových croissantů nejprve zapněte troubu na 180 ° C.
- Vezmeme rozpustnou čokoládu, půl tablety, dáme ji na pár minut do mikrovlnné trouby při 600 ° C, vyjmeme a promícháme. Kakaový krém, který již prodávají, také stojí za to.
- Připravíme croissanty, rozložíme těsto na pult a dáme trochu mouky, vykrajovátkem na pizzu uděláme trojúhelníky, pokud je těsto kulaté, je lepší je udělat.
- Na nejširším okraji lístkového těsta ve středu uděláme malý řez a do středu dáme kakaový krém nebo lžíci rozpuštěné čokolády.
- Každý trojúhelník převalíme od široké k úzké části, čokoládu necháme uvnitř a vytvarujeme ji do rohlíku, otočíme konce dovnitř.
- Čokoládové croissanty dáme na pekáč vyložený mastným papírem.
- Porazili jsme vajíčko a štětcem natřeme croissanty, abychom jim dodali barvu
- Dáme je do trouby, dokud nebudou zlatavě hnědé asi 20 až 25 minut.
- Když jsou zlaté, vyjmeme je, necháme vychladnout a posypeme je moučkovým cukrem.
- A budou připraveni k jídlu !!
- Jsou velmi bohaté a ostré.