Čokoládové a ořechové muffiny, speciální pro tento pátek a začátek prázdnin

Žádné komentáře

Jak víte, je to poslední školní den, takže pro mě moje prázdniny již začaly !! A kromě toho je pátek! Proto jsem vám dnes přinesl tyto mini muffiny s čokoládou a ořechy trochu oslavit, že se blíží Velikonoce a my si můžeme trochu odpočinout, i když vás nenechám ležet, budu i nadále vydávat recepty.

the muffiny Je to velmi praktické jídlo, když toužíme po něčem sladkém, a ještě více, pokud má čokoládu a ořechy. Je to velmi dobrá volba pro dětské občerstvení nebo na nečekané návštěvy odpolední kávy.

Ingredientes

110 g mouky.
120 g cukru.
1 polévková lžíce královských kvasnic.
7 lžící slunečnicového oleje.
2 vajec.
20 g nasekaných vlašských ořechů.
1 lžíce práškové čokolády.
50 ml mléka.
Jahodový džem a moučkový cukr na ozdobu.

Preparación

Při přípravě tohoto receptu na čokoládové a oříškové vdolky musíme udělat vše, co je třeba těsto na muffiny. Abychom to mohli udělat, nejdříve proosejeme mouku, droždí i kakao a necháme si to všechno společně na později.

Pak oddělíme bílky od žloutků. Vložíme bílé do mísy a ručně nebo elektrickými tyčemi je porazíme do sněhu a také je necháme rezervované.

Na druhou stranu dáme dva žloutky v jiné misce a také je připevníme ručně nebo pomocí elektrických tyčí, dokud se nezdvojnásobí. Když se to stane, přidáme cukr, poté olej a nakonec mléko a ještě trochu zašleháme.

Poté, pokud je to možné, jazykem (gumovou špachtlí) smícháme směs žloutků s bílky jízdní. Budeme míchat obklopujícími pohyby, aby směs příliš neklesla. A potom k tomu přidáme mouku, droždí a kakao, které jsme předtím prosívali.

Nakonec, jakmile přidáte hmotu těchto čokoládových a vlašských muffinů, rozdělíme je do typických forem na muffiny, které najdete v každém bazaru. Musíte to naplnit víceméně na polovinu, jinak riskujete, že všechno rozlijete. Na vrch přidáme nasekané vlašské ořechy a některé vezmeme do trouby 20–25 minut při 180 ° C Ozdobíme je moučkovým cukrem a malou tyčinkou jahodového džemu.

Více informací - Oranžové muffiny, vynikající kdykoli