Čokoládové čajové koláče

Čokoládové čajové koláče

To je určitě můj recept na oblíbené čajové pečivo a je to ze tří důvodů. První má co do činění s přísadami, které jsou v naší spížce běžné; druhý s výrobním procesem, opravdu jednoduchý; a třetí, a co je nejdůležitější, pro svou lahodnou chuť!

S těstem, které je vyrobeno z jednoduché kombinace másla, cukru, vajec a mouky, se snadno manipuluje. Jedná se o pevné těsto, které nám umožňuje hrát si s těstovinami různých velikostí a tvarů. Těstoviny samy o sobě jsou vynikající, ale pokud k tomu přidáme také trochu skořice a částečně se koupeme v čokoládě jsou neodolatelní.

Čokoládové čajové koláče
Tyto čokoládové pečivo je neodolatelným skusem, který doprovází váš odpolední čaj nebo kávu.

Autor:
Typ receptu: Svačinu
Porce: 60

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 250 g. máslo při změkčené teplotě.
  • 125 g. cukru
  • 1 čajová lžička skořice
  • Špetka soli
  • 1 vejce, lehce zbité
  • 500 g. mouka
  • 70% kakaová čokoláda

Preparación
  1. Vložte změkčené máslo, cukr, skořici a sůl do misky. Porazili jsme s elektrické tyče dokud nezískáte rovnoměrné krémové těsto.
  2. Poté postupně přidávejte vejce a nepřestávejte šlehat.
  3. Nakonec jápřidáme prosetou mouku hmota; nejprve špachtlí a poté rukama, dokud není zcela integrovaná. Neměli bychom to hnětet nadměrně, což je nutné k vytvoření koule.
  4. Zabalíme do igelitu těsto a dáme na 30 minut do ledničky.
  5. Po čase položíme těsto na pomoučený povrch. Mícháme to lehce a roztáhli jsme válečkem, dokud není deska tlustá 4-5 mm.
  6. Předehřejte troubu na 190 °.
  7. Používáme řezačku těstovin nakrájíme sušenky a položíme je, jak je vyrobíme, na plech na pečení vyložený pergamenovým papírem.
  8. Vezmeme po dobu 5 minut do ledničky a poté do trouby. Pečeme 10 minut přibližně nebo dokud neuvidíme, že okraje začnou hnědnout.
  9. Necháme vychladnout na stojanu.
  10. Zatímco, rozpustíme čokoládu v mikrovlnné troubě po 20 sekundách, aby se nespálila.
  11. Když jsou těstoviny studené, namáčíme je jeden po druhém Zvláště v čokoládě a dali jsme je zpět na mřížku.
  12. Po dokončení zásobníku vezmeme je do ledničky 5 minut, aby čokoláda ztuhla.

Nutriční informace na porci
Kalorie: 455

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.