Pokračujte v receptech se čočkou a vyzkoušejte tuto vynikající (a výživnou) čočkovou majonézu, ideální pro ty nejmenší v domácnosti, kteří nejí čočku v jiných pokrmech.
Složení
1 šálek vařené čočky
Petržel a česnek podle chuti
100 gramů oleje se nemíchá
Sůl podle chuti
1/2 šálku přírodní vody
Postup
Předešlou noc vložte čočku do vody, druhý den ji odstraňte a vařte ji, dokud se nerozvarí a nezměkne. Po vychladnutí vložte všechny ingredience do mixéru a zpracovávejte od minimálního po maximální výkon. Pokud vidíte, že je příliš těžká, zřeďte ji trochou minerální vody.
Neznal jsem čočkovou majonézu, zkusím to, mám rád všechno, co je čočka.