Čočka se zeleninou a bramborami

Chystáme se nějaké připravit čočka se zeleninou a paratas, zdravé jídlo, s nízkým obsahem tuku a velmi dobré. Velmi jednoduchá čočková miska k přípravě.

Kompletní jídlo, které lze přidat k zelenině, která se nám líbí nejvíc, přidal jsem nějaké brambory na malé kousky, lze je vyjmout. Můžete také přidat nějaké koření, které mu dodá větší chuť.

Můžeme to využít a vydělat více množství a zmrazit.

Čočka se zeleninou a bramborami
Autor:
Typ receptu: Luštěniny
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 400 gr. čočka
  • 2 brambory
  • 1 kus červené papriky
  • 1 zelený pepř
  • 2-3 artyčoky
  • Mrkev 2
  • 1 Cebolla
  • 1 paprsek oleje
  • 1 lžička papriky
  • ½ čajové lžičky mletého kmínu
  • Sůl
Preparación
  1. Oloupejte a nakrájejte zeleninu na malé kousky, kromě artyčoků.
  2. Vložíme kastról s proudem oleje, přidáme zeleninu a několik minut ji restujeme.
  3. Čočku umyjeme, přidáme spolu se zeleninou, přidáme sladkou papriku, vše promícháme a okamžitě přidáme vodu, dokud není zakryta, a ještě trochu vody.
  4. Nechali jsme je vařit. Artyčoky očistíme, odstraníme tvrdé listy a necháme nejjemnější část, dáme je do misky s vodou a citronem, přidáme artyčoky do vody, dokud je nezačleníme do čočky.
  5. Brambory oloupeme, brambory umyjeme a nakrájíme, když čočka trvá 30 minut, přidáme brambory, artyčoky, ½ čajové lžičky mletého kmínu a trochu soli. V případě potřeby přidáme vodu do kastrolu čočky.
  6. Necháme vařit, dokud nejsou připravené brambory a artyčoky a také čočka.
  7. Ochutnáme sůl, v případě potřeby upravíme.
  8. Pokud je čočka velmi jasná, můžete brambory roztlačit se zeleninou a čočkou, přidáme ji znovu do kastrolu. Nechte to pár minut vařit a podávejte.

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.