Dnes se chystáme připravit talíř čočka s chorizo a bramborami, lžíce, která v našich domovech nechybí, zejména v zimě, protože tato jídla jsou velmi žádoucí.
Čočka jako ostatní luštěniny je velmi zdravé jídlo, je dobré je jíst každý týden.
Tato deska z čočka s chorizem a bramborami je velmi kompletní pokrmPřineste si luštěniny, maso a brambory, pokud neradi připravujete dvě jídla, je to ideální jako jediné jídlo. Pro jídlo je to perfektní.
Toto jídlo můžeme také doplnit nějakou zeleninou, jako je mrkev, dýně, pepř ...
Čočka s chorizem a bramborami
Autor: Montse
Typ receptu: hlavní jídlo
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 350 gr. čočka
- 2-3 brambor
- 1 klobása
- 1 Cebolla
- 2 stroužky česneku
- 1 kus zeleného pepře
- 4 lžíce rajčatové omáčky
- 1 lžíce papriky
- Olej
- Sůl
Preparación
- Aby byla čočka s chorizem a bramborami, čočku nejdříve dobře umyjeme.
- Do hrnce dáme paprsek oleje, přidáme nakrájené chorizo, cibuli rozdělenou na dvě části, celé stroužky česneku a celý kousek pepře.
- Přidejte smažené rajče, promíchejte a přidejte lžičku sladké papriky, promíchejte a okamžitě přidejte pár litrů studené vody.
- Spolu s celou směsí vložíme do hrnce čočku a necháme ji asi 30 minut vařit.
- Oloupejte brambory a nasekejte, po 30 minutách přidejte brambory na čočku, případně trochu osolte a podlejte vodou, nechte je vařit, dokud se čočka a brambory nevaří.
- Když vidíme, že jsou téměř hotové, ochutnáme sůl a upravíme.
- Vezměte misku, přidejte cibuli, česnek a pepř s trochou vývaru ze čočky, rozemlejte ji a přidejte do kastrolu se čočkou, aby měla chuť a tloušťku.
- Necháme ještě 5 minut vše dohromady a oni budou připraveni.
- Bohaté a domácí jídlo.
Je mi líto, že musím říci, že čočka, kterou jím, a že jsou to ta, která se mi líbí nejvíc, i když mnoho ingrediencí se shoduje, z fotografie, kterou jste dali z čočky, nejsou nic jako ty, které jím, vývar z čočka na fotografii vypadá jako voda, je velmi tekutá a bez konzistence, vývar, který jsem vždy viděla od své babičky nebo od tety, které byly skvělé kuchařky, byl hustý vývar s tmavším tónem ... vývar je silnější, chutnější ... ujišťuji vás