Zeleninové pyré, jednoduché zdravé jídlo k přípravě. Pyré je skvělý způsob, jak jíst zeleninu, ideální pro ty, kteří zeleninu nejedí. Je to teplé lžíce, které nyní působí jako studené.
V mém domě je zelenina, která stojí hodně jídla jako špenát, takže ji využívám a společně s jinou zeleninou připravuji lahodné pyré.
El šťouchaná zelenina To, co vám dnes navrhuji, má špenát, cuketu a má dobrou chuť pórek, brambory a některé sýry, kombinace s velkou chutí. Bude se vám líbit !!!
Šťouchaná zelenina
Autor: Montse
Typ receptu: První
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Listy špenátu
- 1 pórek
- 4 cukety
- 2 brambory
- 4 sýry
- Olejová sůl
Preparación
- První věcí je zeleninu dobře umýt, cuketu oloupat a špenát a pór nakrájíme na kousky. Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kousky.
- Jakmile je zelenina a brambory připravené, dáme je do kastrolu s vodou, nepřikryjeme je, dáme na oheň, přidáme šplouchnutí oleje a soli. Dáme to vařit, až začne vřít, trochu ztlumíme oheň a necháme zeleninu vařit asi 25 minut nebo dokud nebude uvařená.
- V polovině vaření přidáme nasekané sýry a promícháme spolu se zeleninou, necháme dále vařit.
- Když jsou hotové, ochutnáme sůl, necháme ji na místě.
- Vyjmeme a vše rozdrtíme mixérem, dokud nebude jako krém, pokud je příliš hustý, zesvětlí se trochou vody.
- Podáváme v talířích a nahoře přidáme mrholení oleje, dává mu velmi dobrou chuť. Toto jídlo můžeme doprovázet několika kousky toastového chleba.
- A připravené k jídlu !!!