Houby s česnekem a šunkou, jednoduché a lehké jídlo. Recept, který lze použít jako předkrm, jako aperitiv nebo jako doplněk k jakémukoli jinému masu, rybám nebo zelenině.
Tato deska z česnekové houby se šunkou, lze připravit s jinými druhy hub, Míchaná zelenina nebo houby, jaké jsou v sezóně. Šunka také dochucuje jídlo. Za krátkou dobu můžeme připravit skvělé lehké a jednoduché jídlo. Může být připraven předem a na poslední chvíli mu dát trochu tepla, budou na vás vypadat skvěle.
Česnekové houby se šunkou
Autor: Montse
Typ receptu: Příchozí
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 400 gr. houby
- 100 gr. nakrájená šunka
- 2 stroužky česneku
- Petržel
- ½ sklenky bílého vína
- Olej, pepř a sůl
Preparación
- První věc bude očistit houby, trochu odřízneme od kmene a pomocí špičatého nože odstraníme kůži hub, pomocí mírně vlhkého kuchyňského papíru je dočistíme Země, kterou mají.
- Nakrájíme houby na plátky.
- Na oheň dáme pánev s trochou oleje, nasekáme česnek a když je olej horký, přidáme česnek, restujeme.
- Když česnek začne mít světlou barvu, přidáme nakrájené houby, promícháme a necháme vařit.
- Když jsou houby trochu zlaté, přidejte bílé víno, nechte alkohol odpařit.
- Přidejte kostky šunky a posypte petrželkou.
- Nenecháme šunku vařit, protože by uvolnila silnou a slanou chuť, jen to všechno společně promícháme a vypneme.
- Podáváme velmi horké.
- A připravené k jídlu !!!