Doma máme opravdu rádi těstoviny, i když je obvykle nepřipravujeme více než dvakrát týdně. Nedávno jsme se rozhodli pro celozrnné špaldové nebo pohankové těstoviny a až tento týden jsme vyzkoušeli alternativy připravené ze luštěnin jako tyto červené čočkové vrtule.
I když doma jíme hodně luštěnin, shledali jsme tyto červené čočkové helixy zajímavé kvůli rychlosti, s jakou jsou připravovány. Myslel jsem, že nás bude stát víc, abychom se dostali k chuti, protože zjevně nechutnají jako tradiční těstoviny, ale doprovázené rajče, tuňák a vařené vejce nikdo nedal na talíř ale. Zkusili jste je? Líbí se ti?
- 5 hrstů červených čočkových šroubovic
- 70 g. tuňák v olivovém oleji (po odkapání)
- 1 velký brambor vařený
- 1 vařené vejce
- 4 lžíce rajčatové omáčky.
- Čerstvě mletý pepř
- Sůl (nedal jsem)
- Uvaříme vrtule červené čočky podle pokynů výrobce. Vaří se jako tradiční těstoviny ve velkém množství vody a obvykle trvá 5 minut, než budou hotové.
- Zatímco, nakrájíme brambory a vařené vejce na kostky. Dochutíme
- Když jsou těstoviny hotové, sceďte je a smíchejte s rajčaty, tuňákem a nakrájenými bramborami a vejcem.
- Ihned podáváme.