the čokoládové jogurtové muffiny Řečtina, kterou dnes navrhuji, je bomba! Sladký hřích, který by měl být ochutnáván pouze v malých dávkách a časově rozložen, doprovázen sklenicí mléka nebo kávy. Některé vdolky s něžnou a nadýchanou strukturou, které si vás podmaní.
Není žádným tajemstvím, že je děláme, a málokdy se pokazí. Klíčem k dosažení nejlepší chuti je vsadit na a čisté kakao a kvalitní extra panenský olivový olej. Existují lidé, kteří dávají přednost použití mírnějšího oleje, ale osobně se mi takhle líbí. Udělej test! Líbili se ti? Zkuste také tyto čokoláda a dýně.
- 1 vejce
- 100 g. cukru
- 3 slazené řecké jogurty
- 75 ml. extra panenský olivový olej
- 250 g. pšeničná mouka
- 1 sáček královského prášku do pečiva
- 4 lžíce čistého kakaového prášku
- Předehříváme troubu při 180 ° C a dobře namažte kovové formy na muffiny a dobře do nich vložte papírové kapsle.
- Porazili jsme vejce s cukrem v misce do bílé.
- Pak přidáme olej a jogurt a šlehat, dokud nebude integrován.
- V jiné misce smícháme prosetou mouku s kakaem a droždí.
- Poté sypké přísady nalijeme do mokrých a šleháme, dokud nejsou dokonale integrovaný.
- Plníme formy s těstem téměř plným.
- Vezmeme muffiny do trouby a pečieme 20 minut nebo dokud muffiny nevystoupí a nebudou dobře hotové.
- Nakonec je vyjmeme z trouby, necháme 10 minut zahřát a rozložili jsme se na stojanu aby dochladli.
- Jakmile je zima držíme ve vzduchotěsné nádobě, ve kterém budou trvat až 5 dní.