Masové a zeleninové špízy

Dnes připravíme špízy, velmi jednoduché jídlo, které se skládá ze špízu různých pokrmů nakrájených na malé hranaté kousky na špíz nebo tyč. Vaří se na grilu, v troubě nebo na grilu. Můžeme kombinovat ryby, mořské plody, maso, ovoce a zeleninu. V našem receptu použijeme maso a zeleninu, které nám poskytnou vynikající kontrast chutí a textur.
Čas přípravy: 30 minut


Ingredientes (12 špízů)
  • 500 gr libového hovězího masa nakrájeného na kostky
  • 200 gr hub
  • 1 zelený pepř
  • 5 hruškových rajčat
  • 5 malých cibulí
  • 200 gr slaniny
  • Kořeněný olivový olej (chilli paprička, sušená petržel a česnek, oregano, paprika, pepř a bobkový list)
  • sal
  • 12 dřevěných špízů
Preparación
Maso osolíme. Všechny ingredience nakrájíme na kostičky podobných velikostí. Cibuli podélně nakrájíme a rozdělíme na vrstvy. Rovněž rajčata podélně nakrájíme a odstraníme semínka.

Shromáždíme špízy, navlékneme jídlo a střídáme zeleninu a maso podle našich představ.

Malováme hojným olejem s kořením a solí.

Desku zahřejte a položte špízy.


Otáčíme je tak, aby z obou stran hnědé.

Chytrý!! jíst! Můžete ji doplnit smaženou nebo praženou zelenou paprikou.


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.