Crema de yogur casera

Crema de yogur casera

Ahora con el Verano es frecuente que todos guardemos la línea para estar mucho más delgado y en forma. Una buena cena para esto son las ensaladas de fruta y yogur o algún batido de yogur para que nos sacie y también nos refresque.

Por ello, hoy os enseñamos a realizar una riquísima y refrescante crema de yogur. De esta manera, tendremos una merienda o cena saciente y llena de sabor, además, muy fácil de realizar, para aquellos días en los que no tenemos muchas ganas de cocinar.

Ingredientes

  • 2-3 yogures naturales.
  • 150 g de azúcar.
  • 1/4 l de nata.
  • 6 hojas de gelatina.

Preparación

En primer lugar, pondremos a remojo la gelatina en agua fría. Después, una vez blanda, la escurriremos y la añadiremos en nata.

Por otra lado, batiremos con unas varillas los yogures con el azúcar e incorporaremos la mezcla de la nata con la gelatina. Removeremos bien  hasta quedar una consistencia de crema homogéna.

Por último, introduciremos en el frigorífico para que se enfríen y así coja consistencia. Para decorar, podéis utilizar canela, o cualquier fruto rojo.

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