¡Carne con patatas! La invencible combinación perfecta (no apta para veganos). ¿Quién se resiste a la orgásmica experiencia de carne deshaciéndose en la boca? ¡Pocos valientes! Por eso hoy estrenamos semana con uno de esos platos de ayer, hoy y siempre y apto para todos los públicos: Costillas de cerdo a la cerveza.
Hoy tiramos la dieta pro la ventana y desenfundamos la barra de pan… porque SÍ! ESTE ES UN PLATO PARA MOJAR SALSITA Y COMER PATATAS AL HORNO.
Que lo disfrutéis
Costillas de cerdo a la cerveza
Carne con patatas… ese clásico que siempre es tendencia y nunca muere. Estas costillas de cerdo a la cerveza son la mejor solución para reponer fuerzas y dibujar una sonrisa en cara y estómago
Autor: Hannah Mitchell
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 400- 500 gr de costillar de cerdo
- 1 lata de cerveza
- 4 patatas
- sal
- pimienta
- mantequilla
Preparación
- Precalentamos el horno a 180º
- Embadurnamos la bandeja del horno con mantequilla
- Embadurnamos las costillas con mantequilla
- Las salamos
- Pelamos y cortamos las patatas en cuartos y colocamos alrededor del costillar
- Vaciamos una lata de cerveza sobre las costillas e introducimos en el horno durante 30 minutos
- Giramos el costillar y las patatas y dejamos cocinar otros 30 minutos
- Para terminar la cocción, dejamos dorar al grill durante 5-10 minutos y LISTO!
Información nutricional por ración
Calorías: 400
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