Costillas de cerdo a la cerveza

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¡Carne con patatas! La invencible combinación perfecta (no apta para veganos). ¿Quién se resiste a la orgásmica experiencia de carne deshaciéndose en la boca? ¡Pocos valientes!  Por eso hoy estrenamos semana con uno de esos platos de ayer, hoy y siempre y apto para todos los públicos: Costillas de cerdo a la cerveza.

Hoy tiramos la dieta pro la ventana y desenfundamos la barra de pan… porque SÍ! ESTE ES UN PLATO PARA MOJAR SALSITA Y COMER PATATAS AL HORNO.

Que lo disfrutéis

Costillas de cerdo a la cerveza
Carne con patatas… ese clásico que siempre es tendencia y nunca muere. Estas costillas de cerdo a la cerveza son la mejor solución para reponer fuerzas y dibujar una sonrisa en cara y estómago
Autor:
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 400- 500 gr de costillar de cerdo
  • 1 lata de cerveza
  • 4 patatas
  • sal
  • pimienta
  • mantequilla
Preparación
  1. Precalentamos el horno a 180º
  2. Embadurnamos la bandeja del horno con mantequilla
  3. Embadurnamos las costillas con mantequilla
  4. Las salamos
  5. Pelamos y cortamos las patatas en cuartos y colocamos alrededor del costillar
  6. Vaciamos una lata de cerveza sobre las costillas e introducimos en el horno durante 30 minutos
  7. Giramos el costillar y las patatas y dejamos cocinar otros 30 minutos
  8. Para terminar la cocción, dejamos dorar al grill durante 5-10 minutos y LISTO!
Información nutricional por ración
Calorías: 400

 


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