Si buscáis un postre sencillo con el que sorprender a los de casa, estaos atentos a la receta de hoy. El secreto de las copas de yogur y melocotón que hoy os mostramos no recae tanto en sus ingredientes como en su presentación. Basta con cuidarla un poco para convertir un humilde postre, en algo mas.
Unos trocitos de melocotón y/o cualquier otra fruta de temporada y una crema batida de yogur y nata sirven como base para elaborar estas copas frías. Copas que podéis reservar en la nevera hasta pocos minutos antes de servirlas y que podéis decorar con un poco de confitura y/o algún fruto seco.
Copas de yogur con melocotón
Estas copas frías de melocotón y yogur son una estupenda propuesta como postre de cara al próximo verano.
Autor: Maria
Tipo de receta: Postre
Raciones: 2
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 2 melocotones
- 2 yogures desnatados con trocitos de melocotón
- 50 ml de nata 35% m.g. muy fría
- 2 cucharaditas de confitura de melocotón
Preparación
- Pelamos los melocotones y los cortamos en trocitos. Vertemos la mitad en cada copa, reservando unos trocitos para decorarla mas tarde.
- A continuación, montamos la nata. Metedla en el congelador unos minutos antes para que esté bien fría y se monte con mayor facilidad.
- Incorporamos el yogur y batimos la mezcla.
- Repartimos la crema, cubiriendo con ella los trocitos de melocotón de ambas copas.
- Decoramos las copas con unos trocitos de melocotón y una cucharadita de confitura de melocotón.
- Llevamos a la nevera un rato antes de servir.
Información nutricional por ración
Calorías: 150