Esta copa de yogur con plátano, avena y fruta fresca que os propongo hoy es perfecta como desayuno durante los meses mas calurosos del año. Es refrescante, nutritivo y ¡está riquísimo! Además, puedes prepararlo utilizando como topping diferentes frutas, adaptándolo a tus gustos o tu despensa.
Si sois perezosos y por la mañana os sentís incapaces de sacar la batidora para preparar la base de yogur de esta copa, podéis adelantar el trabajo. La noche anterior podéis dejar preparada la base de copos de avena y el batido de yogur y plátano, reservándolo en la nevera hasta la mañana.
Este tipo de recetas son un gran recurso en verano. Podéis dejarlas preparadas antes de ir a la playa o hacer la salida que tengáis preparada a la montaña y tomarla como postre tras la comida. Entra bien a cualquier hora del día y pueden disfrutar de ella tanto niños como mayores.
La receta
- 1 yogur griego
- 1 plátano maduro
- 3 cucharadas de copos de avena
- 1 melocotón
- 12 arándanos
- Batimos el yogur con el plátano y reservamos.
- En el fondo del vaso o copa ponemos los copos de avena.
- Sobre estos, vertemos el yogur con plátano.
- Después, picamos el melocotón y lo repartimos por encima del yogur. Yo lo he hecho rellenando toda una mitad.
- Por último, colocamos los arándanos.
- Metemos a la nevera 10 minutos y disfrutamos la copa de yogur con plátano, avena y frutas frescas bien fresquita.