Coliflores al gratén

Hoy tenia ganas de comer algo distinto, por eso prepare estos riquísimos coliflores al gratén para comer sin culpa:

Ingredientes

  • 1 coliflor chico
  • 100 gramos de jamón cocido magro
  • 100 gamos de queso blanco diet
  • 1 huevo
  • 100 cc de leche descremada
  • Orégano, nuez moscada, pimienta y sal cantidad necesaria

Preparación

Cocina las flores separadas del tronco en abundante cantidad de agua con un chorrito de leche.
Escurrir y dejarlos en una fuente profunda para horno. Picar el jamón y añadirlo a la coliflor, mezclar con el queso blanco con la leche, el huevo batido, la sal, la pimienta, el orégano y la nuez moscada. Cubrí la coliflor y llevar a horno moderado para calentar y gatinar.

Un comentario

  1.   Cutre cocinero dijo

    Las coliflores apestan, pero cocinadas así están muy ricas.
    Cocinacutre.es

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