Coca de frankfurt y cherrys

coca frankfurt y cherrys

Hola bonitos!

Hoy comparto con vosotros una receta muy fácil, rica perfecta para un picoteo con amigos o para una cena casera para dos. Con esta coca de frankfurt y cherrys sumarás a tu recetario un entrante o apertivo que te puede apañar más de un «acople» en casa.

¡A disfrutar!

Coca de frankfurt y cherrys
Raciones: 3
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
Para la masa:
  • 350 g de harina de fuerza
  • 60 g de manteca de cerdo
  • 25 g de levadura de panadero fresca
  • 15 g de sal
  • 125 ml de agua fria
Para el relleno
  • 1 bote de tomate triturado
  • 1 pack de salchichas frankfurt
  • bacon en dados
  • queso emental rallado
  • 6-7 tomates cherry
  • orégano
Preparación
  1. Calentamos unos segundos el agua en el microondas.
  2. Añadimos la levadura y removemos bien hasta que este disuelta, reservamos.
  3. En un bol ponemos la harina y añadimos la manteca, la sal y añadimos el agua con la levadura y mezclamos bien.
  4. Una vez consigamos una masa compacta, sacamos la masa del bol, la ponemos sobre una superficie plana (mesa) y terminamos de unir todos los ingredientes.
  5. Estiramos la masa, la colocamos sobre papel de horno en la bandeja del horno y la pinchamos con un tenedor.
  6. Horneamos las cocas a 180 grados durante 10 minutos.
  7. Pasados los 10 minutos, sacamos la masa y esparcimos el tomate con ayuda de una cuchara y repartimos las salchichas frankfurt troceadas, el bacon, el queso, el orégano y los tomates cherry.
  8. Horneamos 10 minutos más.
  9. Sacamos, troceamos y listo.
Información nutricional por ración
Calorías: 400

 


El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.