Spaghetti cù gamberi à l'agliu

Spaghetti aux crevettes à l'ail, un piattu assai riccu è cumpletu. Un piattu rapidu da preparà chì ti piacerà assai, hè ideale per e vacanze cù a famiglia o l'amichi.

A pasta hè assai populari è hè assai variataPudete fà assai piatti cun ellu, cum'è questu cù i gamberi, hè diversu ma cù i gamberi à l'agliu hè assai bonu è cun assai gustu.

È se vi piace u piccante, ùn pudete micca mancà una cayenne per dà un toccu piccante.

Spaghetti cù gamberi à l'agliu
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Tipu di ricetta: Pasta
Porzioni: 4
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • 400 gr. spaghetti
  • 400 gr. gamberi o gamberi
  • 2 denti d'agliu
  • 1 -2 cayenne o chilli
  • Prezzemulu Chopped
  • Oil
  • Sal
Preparazione
  1. Per appruntà i spaghetti cù i gamberi à l'agliu, cuminceremu à sbuccia i gamberi. Puderanu ancu gamberi sbucciati o congelati.
  2. Sbuchjate l'alli, tagliatu in fette, tagliate a cayenne.
  3. Mettimu una pignatta cù acqua è sale, quand'ella cummencia à bollire à l'acqua aghjustemu i spaghetti, i lascemu coce finu ch'elli sianu al dente o finu ch'elli sianu cotti, seguiteremu l'istruzzioni di u fabricatore.
  4. Mentre a pasta hè fatta, preparemu i gamberi à l'agliu. Mettimu una padedda cù un bonu ghjettu d'oliu, chì copre a superficia di a padedda per scaldà à focu mezu.
  5. Aghjunghjite l'agliu in fette è a cayenne, lasciate liberà u sapore in l'oliu cù cura per ch'elli ùn piglinu micca culore, poi aghjunghjite i gamberi è lasciate cuì qualchì minutu o finu à chì i gamberi sò cotti.
  6. Eliminemu una parte di l'oliu da i gamberi, riservemu.
  7. Quandu i spaghetti sò pronti, scurrialli è metteli in a padedda o in una casserola cù i gamberi.
  8. Mettimu nantu à u focu è agitemu tuttu inseme, sì vedemu chì l'oliu chì avemu riservatu hè necessariu, l'aghjustemu, aghjustemu un pocu di sale.
  9. Tagliemu u prezzemulu, l'aghjustemu à l'ultimu mumentu. Servemu.

 


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