Salmone cottu cù patate è pepite

Salmone cottu cù patate è pepite

Oghje avemu preparatu una ricetta chì richiede pocu travagliu da a nostra parte: Salmone al fornu cù patate cotte è pepite. Hè una ricetta fantastica chì, accumpagnata da una tazza di risu, diventa una fantastica alternativa per cumplettà u nostru menu ogni ghjornu di a settimana.

A maiò parte di u travagliu serà fattu da u fornu, ma prima avemu da piglià cura coccia i patate cotti uni pochi di minuti. È hè chì u tempu chì ci vole à coccu u salmone ùn hè micca abbastanza per esse abbastanza cottu.

I pepini sò un maravigliu aghjuntu à stu platu. Mi piace personalmente aghjunghje peperoni arrostiti in strisce ma pudete sceglie u tipu di cunservazione chì ti piace u più o ancu scumessa nantu à un pepite rossu crudu. Tagliate in fette, coccia cù e patate è serà pronta per andà in u fornu cù u restu. Pruvate!

A ricetta

Salmone cottu cù patate è pepite
Stu salmone cottu cù patate cotte è pepite arrusti hè una fantastica alternativa per i vostri pranzi. Servite cù un pocu di risu è avete un piattu 10.
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Tipu di ricetta: Pesciu
Porzioni: 2
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • 2 fette di salmone
  • 2 patate medie
  • 1 vasetto di peperoni arrustiti in strisce
  • 2 craci d'alli
  • Prezzemolu
  • Un spruzzu di suchju di limonu
  • Oliu d 'aliva
  • Sal
Preparazione
  1. Sbuccia e taglia le patate tagliata micca assai grossa. Mettete l'oliu abbundante in una padedda è coccia à u focu medium/high finu à ch'elli sò morbidi.
  2. mentre cucini tritate i dui spicchi d'agliu è mischjà cù u prezzemolo, u sucu di un limone, un pizzicu di sali è un spruzzu d'oliu d'aliva. Avemu riservatu.
  3. Quandu i patate sò morbidi, mettite bè drenatu in u fondu di una pignatta. È nantu à elli, distribuemu i pepite in strisce.
  4. On, mette i filetti di salmone chì avemu l'acqua cù u dressing chì avemu preparatu
  5. Pudemu in u fornu preheated à 180º, è coccia 10-15 minuti.

 

 


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