Rice cù pimentu è cipolla

Rice cù cipolla è pimentu

Dopu un Natale intensu in termini di alimentazione è di celebrazione, hè ora di vultà à a rutina di i semplici. À quelle ricette di u ghjornu chì gudemu per a so simplicità è chì ci vole tantu pocu sforzu à fà. Rapidu è economicu, chì puderebbe dumandà di più?

U risu cù cipolla è pimenti hè una di quelle ricette. Un piattu assai gustosu fattu cù ingredienti simplici chì sò cumuni in a nostra dispensa. Pichjà e verdure è saltalli à focu bassu prima di aghjunghje u risu hè u solu secretu di stu risu prontu in 30 minuti.

Rice cù pimentu è cipolla
Stu risu cù cipolla è pimentu ci ritorna à a rutina di u semplice dopu Natale.
author:
Sala di cucina: Spagnolu
Tipu di ricetta: Rice
Porzioni: 3-4
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • 1 cebolla
  • 1 pimentu verde
  • ½ pepe rossu
  • 2 tazze di risu
  • Oliu d 'aliva
  • 4½ bichjeri d'acqua
  • Sal
  • 1 cucchiaia di salsa di tomate
Preparazione
  1. Tritate a cipolla è u pimentu è saltalli in una padedda bassa cù oliu d'oliva è un pizzicu di sale.
  2. Quand'elli sò teneri è leggermente rossi, aghjustemu a salsa di pomodori è demu qualchì volta per incorporalla.
  3. Dopu, aghjustemu u risu. Saltate à focu mediu altu per qualchì minutu è copre cù acqua.
  4. Lasciemu chì u risu cuisca è, se hè necessariu, aghjustemu più acqua durante u prucessu.
  5. Una volta chì u risu hè tenneru, caccialu da u focu, copre cù un pannu è lascia ripusà lu per qualchì minutu.
  6. Servemu caldu.
Infurmazione nutrizionale per porzione
Calorie: 376

Se à questu puntu vedi chì vi manca u risu, apprufittatelu è adupratelu per fà qualchì deliziosu Pane di risu.


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  1.   Analu dijo

    Eccellente !!!!!!

  2.   lola dijo

    Si prega di cambià "picculi canistrelli" .... face male à l'ochji.

  3.   fabianu dijo

    Salutu, a ricetta hè assai bona ma per piacè i vetri sò scritti cù V
    CUN V

    1.    Maria vazquez dijo

      Oops l'aghju missu, grazie! A volte a vicinanza di u v è di u b nantu à a tastiera ùn aiuta micca 😉