Seed pasta di pizza

Pizza di semi

l pizzas figliolu la cena per quintessenza trà amichi, ma oghje vi lascemu sta nova versione cù una deliziosa pasta di semi, cum'è sesamu è pipette sbucciate. Queste noce danu à u nostru corpu tutte e fibre è e vitamine necessarie.

In più, ste pizze cù sta pasta speciale ci facenu manghjà forma diversa o cù un toccu speciale ciò chì manghjemu spessu. Cusì, sperimentemu in cucina è femu ricette nuvatrici per ùn ùn annoià cun elli.

Ingredients

  • Tomate fritte.
  • Restu di carne bolognese.
  • Ovi.
  • Bacon.
  • Eppuru.
  • Origanu.
  • U furmagliu rossu.

Per a pasta di pizza cù semi:

  • 200 ml d'acqua
  • 400 g di farina.
  • 50 ml d'oliu d'aliva.
  • 15 g di levitu di fornu frescu.
  • 20 g di pipi sbucciati.
  • 20 g di sesamu.
  • Un pizzicu di sale.

Preparazione

Prima, faremu u a nostra pasta di pizza. Per fà questu, in una grande ciotola metteremu l'ingredienti umidi, vale à dì l'acqua è l'oliu. Scaldaremu l'acqua un pocu nanzu, perchè quandu aghjustemu u levitu di u fornu si scioglie per integrassi bè.

Dopu aghjunghjeremu u pipi è sesamu è move un pocu. Incorporeremu a farina à pocu à pocu, vagliandula, da chì entre più aria è ne alzu di più. Ampareremu bè finu à ottene una pasta omogenea è elastica. Lascialu fermentà, cupertu cun un pannu, per una meza ora à temperatura ambiente, finu à chì raddoppii di taglia.

Dopu, dopu stu tempu, stenderemu bè a pasta è aghjustemu una basa di pomodori fritti, è dopu aghjustemu a nostra ingredienti preferiti: pancetta, ovu, carne, ecc. Coperta cù furmagliu rossu è sprinkle cù origanu.

Infine, introdurremu in u fornu precalentatu à 200ºC circa 10-15 minuti. Spergu chì vi piaci sta pasta di pizza per ogni situazione speciale.

Più infurmazione nantu à a ricetta

Pizza di semi

Tempu di preparazione

Tempu di cucina

Tempu tutale

Kilocalorie per porzione 278

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  1.   Ana dijo

    Riccu assai, appena aghju l'ingredienti chì a facciu.

    1.    Ale dijo

      Ti piacerà ti assicuru !! Grazie per seguità ci !! 😀